茄子烩鱼罐头
材料准备：葱姜蒜切末，土豆洗好，切成块
在锅中倒入少量油（茄子吸油，油多了会很腻），油热后加入葱姜蒜末爆香。
把土豆块倒入锅中，盖上锅盖闷10分钟左右，保证土豆块8分熟。
将整罐鱼罐头和茄子倒入锅中，加适量白糖搅拌均匀，盖上锅盖继续闷5-10分钟。
菜熟后就可以出锅了，这样做出来的鱼罐头不仅不腥，还有茄子的香味。用到的调味料不多，同样适合减肥的朋友吃，菜汁还可以拌饭，味道超级好！
准备好青菜，小白菜或生菜都可以，洗干净后下锅用水焯一下备用
将鱼罐头和煮好的面条充分搅拌，可加入辣椒油、醋调味
将青菜加入面条中搅拌，一道鱼罐头拌面就做好了
这道菜适合即食食用，自己在家懒得做饭时就可以做一道鱼罐头拌面。鱼罐头已经去除掉腥味，夏天不加热吃也不会腥，3分钟不到就可以搞定。
将油麦菜洗干净切成段，鱼罐头开盖。
把葱姜蒜切好，放在油锅中爆香。
放入油麦菜翻炒两下后，加入鱼罐头迅速翻炒。
加入少量鸡精后就可以出锅了！
油麦菜是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效。这道菜适合家里的老人常食。
在购买鱼罐头时一定要注意，很多无良商家都用鱼尾充数，甚至鱼罐头打开后鱼肉还不到一半，全是豆豉。海韵家最近新出了两款鱼罐头，真材实料，鱼罐头里全是中段鱼，没有豆豉充数。
