二姐心得之保存豆芽欢迎大家观看二姐这篇教您如何保存豆芽的文章。本图文为二姐美食原创作品，严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法，欢迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。
豆芽是我们都喜欢吃的美食，做熟之后的豆芽咬一口也是带着鲜嫩多汁的口味，并且咬一口也很脆爽。尤其在春季的时候正好吃豆芽，我们经常会买回来一些豆芽给家人炒菜，或者自己在家发一些豆芽吃。但有时候我们平时买豆芽或者发豆芽，有一些都会吃不完的，我们如果直接放到塑料袋中保存的话，那么过一阵子豆芽就会坏掉。
这样我们买回来的好豆芽或者自己发豆芽的话都会造成浪费的。所以我们需要一些小技巧来保存豆芽才可以，那么二姐就和大家说一下如何保存豆芽会让豆芽稍微放的久一些，这样也能尽量不浪费豆芽了。
保存豆芽的一些小技巧如果我们将豆芽放到买回来的塑料袋里面，长时间的接触水分并且温度也比较高一些，这样这样就不利于豆芽的保存，因此放置一段时间豆芽就逐渐的开始变色，进而变得比较软烂而且腐坏，那么我们就不能再吃豆芽了，这样也会造成了豆芽的浪费。
1、我们将买回来的豆芽，都散开放置到盘子里或者摊开放着，一般我们刚买回来的豆芽会带着一些水分，所以我们保存豆芽之前需要先将豆芽外表的水分都晒干。
2、接下来我们将豆芽的根须尽量的去掉，这样能减少豆芽变质的速度，然后我们将豆芽放到一个塑料袋里面。
3、我们塑料袋的封口系紧之前，需要将塑料袋里面的空气尽量排出去，尽量减少里面的空气之后能让豆芽保存的时间稍微久一些。
