简单来说,亲水基喜欢水,亲油基喜欢脏东西。洗涤过程中,表面活性剂分子的亲油基就会将脏东西团团围着,成为球形或近似球形,最终脱离污垢载体,达到清洁的效果。
大象牙膏实验中,就是将脏东西换成气体,大量气体的产生从而造成大量泡沫的产生。
泡沫的产生 | 图源:科普中国
在大象牙膏中,再配上点色素,加大用量,那效果可就更加出彩了。
简单来说,亲水基喜欢水,亲油基喜欢脏东西。洗涤过程中,表面活性剂分子的亲油基就会将脏东西团团围着,成为球形或近似球形,最终脱离污垢载体,达到清洁的效果。
大象牙膏实验中,就是将脏东西换成气体,大量气体的产生从而造成大量泡沫的产生。
泡沫的产生 | 图源:科普中国
在大象牙膏中,再配上点色素,加大用量,那效果可就更加出彩了。
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