做薯条放冰箱冷冻还是冷藏好,自己做薯条放冰箱冷冻多久

首页 > 生活常识 > 作者:YD1662023-10-24 20:36:43

炸薯条,不能直接下锅,放冰箱里冻一冻,口感酥脆,比买的还好吃

近年来,快餐真的很受欢迎,尤其是肯德基、麦当劳这些,深受小孩子、年轻人的喜爱。小时候妈妈都不让我吃,感觉这些不健康,但是长大之后,对这些真的拒绝不了。几乎每一周都得吃一次,太爽了。

做薯条放冰箱冷冻还是冷藏好,自己做薯条放冰箱冷冻多久(1)

要说汉堡、红豆派、蛋挞这些,虽说自己在家也能做,但是味道总是不如别人做得好,也不知道如何改进。但是炸薯条,我自己在家炸,却可以跟外面卖得相媲美。吃起来又香又脆,搭配番茄酱简直了,孩子喜欢得很。

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但是为何有一部分人,炸出来的薯条却很难吃,口感不够酥脆,吃起来软软的,并且香味也不够浓郁?其实炸薯条,切好、处理好之后的土豆条,是不可以直接下锅炸的,还得多做1步,放冰箱里冻一冻,口感酥脆,比买的还好吃。

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【炸薯条】

配料:土豆1个、玉米淀粉、盐、胡椒粉、食用油

1、准备一个土豆,把土豆削皮之后,再将其切成条状。接下来,我们应该准备一盆清水,把土豆条放进去,不停淘洗几遍。

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