1、大骨头剁成大块，经过多次冲洗后放入锅中，加入姜片焯水捞出，清洗后放入砂锅中，加入足量的清水、加入生姜片、大葱段，大火煮沸后加入切成滚刀块的莲藕。
2、加入清洗浸泡好的红豆一起炖煮60分钟左右，撒入少许盐调味后即可盛出。
3、莲藕大骨头红豆汤，美味又营养，益气、补血，补虚，好吃解馋。
第三种食物：蜂蜜
很多人只知道蜂蜜很甜润，却不知道它是碱性食物。勤劳的小蜜蜂在花丛中采蜜忙 ，所产蜂蜜口感甜润，不仅含有天然葡萄糖、果糖，还含有钾、钙、镁等多矿物质；以及多种维生素、抗氧化剂等，对调节酸碱平衡之外，还有着滋养肌肤、调理肠道等有好处。
特别是秋天，气候干燥，喝白开水觉得寡淡时，加入一小匙土蜂蜜，既能调节口感，喝起来很是甜润，给身体补充水分的同时，还能缓解咳嗽、喉咙干涩等，还能补充多种营养，滋养肌肤，好消化，易吸收。
