通过氧气调节,也是一种保鲜的好办法,降低冰箱内氧气浓度,让果蔬细胞暂缓有氧活动,从而起到水分流失的作用,比如海尔的阻氧干湿分储和日立的真空冰温保鲜。
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宅饭们看完不用犯迷糊,简单总结下:控温保湿,更适合肉类保存,调节湿度和阻氧更适合水果、蔬菜的保鲜。
净味功能,不能光依靠冰箱
上面说到的循环系统,只是为了防止冷冻室和冷藏室之间的的串味,具体每一层食物之间的串味,同样需要避免。
有的品牌通过主动释放净味物质来净化空气,有的在出风口设置净味模块,起到过滤空气的作用。
净味功能,往往还伴随着*菌、除菌的功效,基本每个品牌的中高系列冰箱都有,就不细说了。
宅sir想说的是,与其对比各家的净味技术,倒不如从源头开始做起,给食物加上保鲜袋、保鲜膜。
毕竟有的时候,开冰箱的时候闻不到异味,但是食物却变味了。
制冰功能,年轻人最爱
对于年轻人高频使用的功能,现在不用手动把水加入冰格,就能实现吃冰自由。