这里是印度农村。农场主人今天要自己动手，制作一种美味解渴的柠檬汁。人们搬来一盆盆绿油油的柠檬，放置在洗菜池边上。打开水龙头，清澈的泉水灌入洗菜池中。人们一盆接一盆的将柠檬倒入水池里，溅起一阵阵水花。
不一会儿，绿色的柠檬就填满了整个水池。两个人用勤劳的双手，轻轻在水里捞动，整个水池里的柠檬被搅动起来，四处流窜。大妈双手持漏勺，小哥则两手握漏斗，将水里的柠檬捞到大铁盆里。绿中带黄的柠檬，堆积成一座小山。
两人拿起水果刀，把每一个柠檬一分为二，堆放到另一个大盆里。小哥往祖传的大铝锅里，将一桶一桶清水倒入，直到大铝锅快要满了。
此时，小哥将一碟灰褐色，像大米一样的东西，倒进大铝锅里。这东西名叫印度雪燕，是从从植物黏液中提练出来的。盖上大铝锅，两人开始手工压榨柠檬汁。
