二、风门太大
在燃气灶的背面，通常会有两组阀门，每组两个，有的是旋钮状，有的是齿轮状，每一组对应一个灶眼的火盖的进风量，一个控制外火圈，一个控制内火圈。
试想一下，进风量太大，电弧刚点燃的火苗有可能会被吹灭，那么就需要花更长的时间来点火。燃气灶打火太慢，把燃气灶底部的风门关小一点吧！
大家有没有试过这样的情况？燃气灶明明已经打着火了，但一松手，火就灭了，为什么呢？
上文提到过，现在的燃气灶上都带有防漏气的装置，这个装置在燃气灶熄火时会切断天然气，防止燃气泄漏。
专业点说，这个装置叫做“热电偶”（跟点火针相似的另一个立柱），热电偶的工作原理是温度，当受热还没达到一定温度，电磁阀就不会吸合，所以松手后被认为是熄火了，就会强制切断天然气。
