今天用两分钟教大家清洗煤气炸锅。很多做摆摊油炸的朋友都会遇到这种情况，就是不锈钢锅边四周会烧的很黑，清洗起来非常麻烦。用热水泡，铲子刮，洗洁精，碱粉，钢丝球都用上，没有半个小时是洗不干净的。
我用的是清洗膏，五分钟就能清完一个锅。拿一点清洗膏给它按摩1分钟，视频没有加速，就这样一直循环摩擦一分钟，很清楚的可以看到在慢慢变干净，可以洗的跟新锅一样。
白锅黑的主要原因是火调的太大了，煤气灶里有个风门，可以调火的大小，自己测试一下，调一个合适自己的火候，这样才能避免锅边烧黑。也不能调太小，调太小火力不够，会炸很久。自己测试一个炸的又快锅又不黑的火候，把锅刷干净了自己看着也舒服，客人看着也放心。
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