一、10种生活必要的物资
1、粮食
1)大米、面粉、挂面、小米、各种杂粮(首先选择真空包装)、馒头(冻在冰箱里,能放三个月)
2)速食:方便面、自热小火锅、自热米饭、八宝粥、火腿肠等;这些速食操作简单、食用方便,特别是在万一家里出现断电断水的情况下,可解燃眉之急。)
2、饮品:
桶装水、成箱的(可乐等碳酸饮料、茶饮、果汁、啤酒、牛奶)、蜂蜜、酒等;这些不需要冷藏的饮品,既不占用冰箱的地方,也方便储存,保质期也长。冲泡类茶叶,花茶等。红糖。
3、水果和零食:
1)水果:苹果、梨、沃柑、柚子、橙子、小番茄、罐头等;选择好储存、保质期较长的作为储备水果。
2)零食:各种坚果、花生、瓜子、果干、牛肉干、巧克力、奶片、薯片、水果罐头、咖啡、话梅、糖、饼干、面包、蛋糕、辣条、八宝粥、各种肉类零食等;首选营养、提供能量多的。您也可以根据自己的喜好适当储备一些,但要记得尽量选保质期长的,高蛋白质的,能提供能量的。
4、干货类:
木耳、粉丝、粉条(红薯粉营养丰富,抗饿)、紫菜、各种蘑类、干菜、干红枣、干桂圆、虾米、腐竹(两根就能泡一盆)、鱼干、瑶柱、干黄花菜、干海带等。
5、腌制类:
榨菜、咸菜、咸鸭蛋、腐乳、腊肉、火腿、午餐肉、鱼罐头、虾干、下饭菜、拌饭酱等。
6、调料:
盐、酱油、醋、料酒、食用油炒菜油(菜籽油、大豆油、花生油等)、十三香、五香粉、孜然粉、花椒面、香油、辣椒粉、辣油、辣酱、花椒粉、胡椒粉、芝麻、淀粉、白糖、冰糖、花椒、八角、桂皮、香叶、蒸鱼豉油、咖喱块、豆瓣酱、芥末酱、黄豆酱、豆瓣酱、老干妈、沙拉酱、番茄酱、芝麻酱、火锅底料、火锅蘸料、酵母等。
7、需要冷藏、冷冻的:
1)蔬菜类:葱姜蒜、土豆、洋葱、白菜、萝卜、胡萝卜、南瓜、豆角、山药、薯类等;像黄瓜、西红柿、蒜苔、西蓝花、生菜、卷心菜、各种叶菜等保存不了较长时间的就少存。尽量采购易储存的蔬菜和水果。
其次,蔬菜水果买回家后不要清洗,整捆的蔬菜要散开,摘掉烂叶,表面水分过多的要晾干,用吸水的棉布或纸巾包裹好,再装入保鲜袋中放入冰箱冷藏保存。
蔬菜水果的储存不仅局限于冰箱冷藏,有的品种还可以进行焯水冷冻,比如香椿、荠菜、菠菜等,这样不仅可以延长储存时间,也不会影响风味。有的蔬菜还可以采用泡水法来储存,比如韭菜、小葱、莲藕等。除此以外,水培法、菜根种植法都可以种出一茬一茬的新菜来哟。
2)肉蛋奶:鸡蛋、常温奶、奶粉、鲜奶、酸奶、果汁、酸菜、豆腐丝、魔芋、五花肉、棒骨、排骨、羊肉、牛肉、鸡翅、冻鱼、冻虾、鱿鱼圈等。
3)主食类:饺子、馄饨、手抓饼、馒头、汤圆等。
4)即时的鲜菜:如香椿、马兰头、荠菜、槐花、豌豆等上市时间短,想长期保存,可以洗净后焯水、然后放进保鲜袋中冷冻。★冷冻的杂菜。★常温番茄玉米罐头。
有些朋友喜欢将食品先放入保鲜袋、保鲜盒,再分类放入冰箱。这里,建议最好再购买些真空包装袋(自带抽真空简易泵),不论是蔬菜、还是肉类,抽真空后再放入冰箱冷藏或冷冻,都能延长食品的保质期;而且真空包装袋洗净后还能重复使用。冰袋也可囤点。
8、日用品
毛巾、护肤品、化妆品、身体乳、护手霜、口罩、一次性手套、体温计、酒精湿巾(消毒湿巾)、消毒液、卫生纸、卫生巾、抽纸、香皂、牙刷、牙膏、洗面奶、面霜、洗手液、洗衣液、沐浴露、洗发露、护发素、保鲜膜、保鲜袋、洗洁精、垃圾袋、牙签牙线等。
9、医用药品与医用材料
★消毒药片不要84那种含氯的最好去二溴海因或者次氯酸、碘伏棉棒、纱布绷带、退烧贴、感冒药、退烧药、 抗生素、★阿司匹林、★硝酸甘油、★过敏药、★老式维生素片、止痛药、创口贴、碘伏、酒精、棉签、止泻药、肠胃药、消炎药、体温计等。
10、特殊用品
1)婴幼儿、老人、病人等特殊人群:水壶、奶瓶、奶粉、婴儿辅食、辅食餐具奶瓶清洗剂(多备一瓶)、奶瓶刷(多买一个,用不坏)、各类补充剂(维生素D、钙、铁、DHA等)、日常护理类(爽身粉、电热蚊香器、电热蚊香液、蚊香、电蚊拍、精油贴、防蚊手环、止痒棒、面霜、身体乳、沐浴露、湿巾、棉柔巾)、宝宝口罩(一次性多备些)、调味料(猪肝粉、芝麻酱、虾皮粉、香菇粉、肉松)、保温杯(多备一个就行)、衣物鞋子袜子(不同大小衣服多备几件)、尿片、各种长期服用药品等。
宠物用品:如口粮、零食、尿垫、药品、洗护等日常所需用品。
男人的香烟和计生用品、剃须刀。
以上是通过各方渠道把觉得有用的东西,觉得有用的,记录下来,还有把不同姐妹推荐的加进去。
我觉得都是蛮实用的干货。#万能的生活指南# #常备食品#