什么茶适合泡在保温杯里,什么茶用保温杯泡最好

首页 > 生活常识 > 作者:YD1662024-02-22 15:02:36

那么,保温杯到底能不能泡茶?

实际上,是可以的。

不过,要选择正确的方式,才能把保温杯泡茶的优势最大化。

反之,用错误的方式泡茶,不仅会影响口感,长期喝或许真的会对身体产生负面影响。

首先,也是最重要的,购买一只质量合格的保温杯。

由于它是用来直接接触食物,因此在安全性上要注意,必须符合相关的安全标准,从正规渠道购买。

没有生产厂家,没有生产日期,没有合格证明等信息的保温杯,属于“三无产品”,不建议买。

万一粗制滥造,导致有害物质污染食品,那就不仅仅是“不好喝”了,甚至会对人体造成危害。

所以,要选购合格的产品,并根据说明书合理使用,才能确保安全。

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其次,比起玻璃杯、盖碗等茶具,保温杯的设计更复杂。

光是用清水冲洗,还不够到位。

一些不易清洁的卫生死角,如杯口、盖子、密封圈等地方,都很容易藏污纳垢。

因此,在保温杯每次使用完毕后,都应该及时清洁并晾干,防止细菌繁殖。

另外,如果保温杯里曾经泡过其它东西,还会留下杂味,影响茶味表现。

因此,在泡茶之前,要把保温杯里里外外,彻底洗干净。

一切准备就绪后,拿出茶叶,准备冲泡。

在投茶量上,要注意把控,不能太多。

平时有用玻璃杯泡过茶的朋友应该知道,茶叶长时间泡在水里,会不断地析出内含物质。

如果投茶量没有控制得刚刚好,很容易就闷出大量的茶多酚和咖啡碱,不仅滋味苦涩,喝多了对身体也不好。

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而到了保温杯泡茶,投茶量就要更少。

因为玻璃杯没有保温效果,水温下降速度快,物质释放的速度也会逐渐变慢。

换成保温杯,水温下降的速度慢,整体呈恒温状态。

并且,高温会不断刺激着茶叶释放内质,投茶太多,除了会让苦涩物质大量浸出,便没有其它好处了。

从短期来看,喝浓茶有不错的提神效果。

可若是从长期来看,过量摄入茶多酚和咖啡碱,怕是会有大麻烦。

一个含量多了,会刺激胃黏膜,引起肠胃不适;另一个会囤积在身体里,增加痛风的几率。

为了规避风险,最好的方式,就是控制好投茶量,宜少不宜多。

300-350毫升的保温杯,每次抓几根干茶,就够了。

如果今天觉得太浓了,明天就适当减少一些,找到适合自己的口感,总不容易出错了。

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《4》

在很长的一段时间里,村姑陈都不提倡各位用保温杯泡茶。

理由是,好茶泡在保温杯里,太浪费了,暴殄天物。

保温杯固然方便,但在长时间的高温闷泡下,很容易泡出浓酽苦涩的茶汤。

特别是很多人随手抓一大把茶叶,浸泡在保温杯里,加速养分的释放。

原本用盖碗泡茶时,可以分摊到十几冲茶汤里的物质,都被浓缩在了一个保温杯里。

那是一种超速的、过量的、不受控制的状态。

用这种方式泡出来的茶叶,不浓,不苦,不刺激,不煞口,才怪。

况且,那些层次丰富,馥郁美好的茶香,也很难在保温杯里留存下来,大部分都挥发了。

正因如此,一直反复强调,有条件的朋友,一定要用盖碗泡茶。

但后来发现,对于很多茶友而言,保温杯泡茶,是不得已的选择。

不是每个人都能有空,坐在茶桌前,认认真真地喝一杯茶。

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