好的厨艺与好的锅具是相辅相成的,缺一不可。
如果是常在下厨的捧油,一定会发现要找到一把好用的锅具非常不容易!
不沾锅算是最容易上手的锅具,但只要一点点的刮伤,
为了避免有害物质渗出,心痛得要命也要只好...
小编相信有许多一定同时拥有不沾锅也有不锈钢锅!
但是煎蛋煎鱼一想到要用不锈钢锅可能会粘锅就会惊惊...
不过其实不锈钢锅好好养锅的话,其实就跟不沾锅一样不沾呢!
使用年限又长,更不怕有毒的不沾涂层会吃进肚子里!
觉得使用不沾锅不安全,却又对不锈钢锅又爱又恨的人~
今天小编要来跟大家介绍如何简单开锅养锅,包你一锅包遍全家肚
不锈钢锅安全无毒,只要使用前开锅、旧锅每半个月养锅一次,
让不锈钢锅变不沾锅,保养得宜可保用十年如新呢! !
是的,今天的主角就是它~不锈钢!
小编身边的捧油想到不锈钢摸起来会黑黑的或是黏锅,总是会感到却步,
不是到大家是不是也有同样的困扰呢?
其实只要养成正确的使用习惯和遵循简单的保养方式,
不锈钢锅不但能长久使用,还会越用越光亮! 就新的一模模一样样~~
1.【关于开锅~清除黑油】
不锈钢锅制造时会涂一层油(用卫生纸擦会黑黑的那个)保护、避免产生氧化等。
这种机械用油是石化油所以必须在使用前去除干净才行喔! !
>>>今天就由小编来示范,如何正确的简单开锅
step1 拿起你漂亮的新锅,拿到水龙头底下把水加到八分满
step2 放置在火源(瓦斯炉)上