由于最近的特殊时期家里冰箱的空间，是不是以肉眼可见的速度，biubiu的堆起来了？
一个华丽丽的烦恼登场了~ 买太多，冰箱塞不下，总是串味肿么办？？？
其实，小编要告诉大家，冰箱≠保险箱！ 有些食物需要放在冰箱，但有些食物放冰箱里却并不合适，保鲜不成反而会“短命”，而且还会影响身体健康~
这些食物最好不要放进冰箱
[ 药材 ]
人参、鹿茸、燕窝等“名贵药材”。
如果将它们放进冰箱，那可真是得不偿失了。不仅会受潮影响药效，还可能感染细菌，对你的健康造成伤害！
保存方法：对于贵重的药材，如人参、鹿茸、天麻、党参等，长时间保存的话，应放在干净的玻璃瓶中（最好上方再投入一些炒至暗黄的糯米），然后搁置于阴凉通风处即可。
[ 裸露的 剩菜剩饭 ]
多到吃不完的美食，该怎么处理？ 放冰箱的冷藏柜里当然可以，但要避免一种情况，那就是不盖盖子就直接放进去，这样不仅容易窜味，还会增加冰箱里细菌交叉感染的风险。
保存方法：剩饭剩菜要放进密闭的保鲜盒，或者盖上保鲜膜后再放入冰箱。这样不仅不容易变味，也很大程度保证了你不会吃坏肚子。
[ 所有的叶子菜 ]
像白菜、生菜、空心菜、韭菜等叶子菜，其实都不适合放入冰箱中储存，不仅容易冻伤，口感也不太好。
保存方法：叶子菜最好现吃现买，如果一定要储存的话，温度最好在0度到4度左右。这个时节可以放在没有暖气的厨房里的通风干燥处。如果厨房温度太高，可以系一个塑料袋放在窗户外。
[ 香蕉等热带水果 ]
香蕉、荔枝、火龙果、芒果、龙眼、木瓜、红毛丹等热带水果。也不适合放入冰箱里储存，因为，过不了几天果皮就会凹陷，并出现黑褐色的斑点，营养成分遭到极大破坏，还容易变质。此外，苹果、桃子、猕猴桃等水果，也没必要放在冰箱里。
香蕉保存方法：用保鲜膜或者锡纸包裹住香蕉的根部，放在室温阴凉处即可。（香蕉最好不要和苹果、猕猴桃之类的水果放在一起）对于已经切开、或是没有吃完的水果，需要放进冰箱，但最好用保鲜膜或保鲜袋包住。
[ 西 红 柿 ]
西红柿放进冰箱，经低温冷冻后，肉质会呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则酸败腐烂。
保存方法：可将其放进塑料袋里，将袋口扎紧，放到阴凉处即可。然后每天打开一次，通风换气5分钟，注意擦干袋里的水蒸气，这样可以保持30天左右。
[ 草 莓 ]
新鲜的草莓如果储存在冰箱里，不仅果肉会发泡、口感大打折扣，还容易发生霉变。
保存方法：草莓保存时最好不要沾水，尽量存放在室内阴凉、通风的地方。如果购买量大，可做成草莓酱。
[ 黄瓜、青椒 ]
由于冰箱里的温度过低，黄瓜、青椒在冰箱中久存，会出现变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。
保存方法：大批量存储时尽量将它们保存在室内，不能漏雨、不能太通风、光线要暗，而且室内还要应保持洁净、无杂物、无异味。
[ 腌 制 品 ]
由于冰箱温度较低，腊鱼、腊肉、火腿等腌制品放入冰箱后，会导致肉内的水分冻结加速脂肪的氧化，腌制品会变味，反而缩短肉的保质期。
保存方法： 肉类腌制好后，挂在阴凉通风处，避免高温、高湿和阳光的直射即可。
[ 皮 蛋 ]
皮蛋内饱含水分，放在冰箱内贮存，如果温度太低，水分会逐渐结冰，从而改变原有滋味。而且，低温还极易使皮蛋变成黄色。
保存方法：可将其用塑料袋密封，常温下一般可保存3个月左右并且风味不变。
[ 水分含量低的食物 ]
如茶叶、奶粉、咖啡等这类食物，容易吸收冰箱内其他食物的异味和潮气，不仅影响品质，还易霉变。
保存方法：如果近期不想喝，想保存更长时间，可以把它们密封好后放冷冻室里冻起来。
[ 鱼 类 ]
冰箱中的鱼不宜存放太久，家用电冰箱的冷藏温度，相对于鱼类保鲜仍然过高，因此鱼体组织就会发生脱水或其它变化。如鲫鱼长时间冷藏，就容易出现鱼体酸败。
保存方法：鱼，最好现买现食，这样不仅能保证新鲜健康，口感还非常好。
[ 蜂 蜜 ]
如果把蜂蜜放进冰箱，会加速其糖分结晶的速度，从而变得像生面团一样，很难舀出来。
保存方法：购买蜂蜜之后只要密封严，放在阴凉、干燥和通风的地方就好。
[ 面包等焙烤食物 ]
倘若将面包、月饼等，焙烤食物放在冰箱里，由于温度较低，变陈变硬的速度会加快。会严重影响，这些食物的口感、风味。
保存方法：刚出炉的面包可以放到大号保鲜袋内，室温保存即可。
[ 土 豆 ]
低温会把土豆里的淀粉分解，所以，把土豆放入冰箱，口感会偏甜且有沙砾感，无论用什么方法做都不好吃。
保存方法：将土豆用纸袋或纸箱装起来，放在常温下保存即可。同时还可以在袋子中放几个苹果，苹果中含有的乙烯能延缓土豆发芽。
[ 淀 粉 类 食 物 ]
馒头、花卷、面包等淀粉类食物，放进冰箱后，会加快其变干变硬的速度。
保存方法：这些食物在保质期内室温保存就好，如果短时间内吃不完，可以将其密封好放进冷冻室中冷冻起来。
