现在控水将玉米粒捞出。接着准备一小米,平时煮饭用的普通大米,就可以用清水将大米淘洗两次,淘洗大米的过程中,淘洗的次数不宜过多,淘洗的次数过多容易破坏大米里面的营养成分,很多朋友在淘大米的过程中特别喜欢用手去搓,那样会导致大米表面的营养成分流失,所以淘洗米的过程中只需要用手轻轻的抓一抓就可以。
淘米水也不要轻易倒掉了,也可以用来浇花或者是洗菜,都非常的棒。接着准备一个砂锅,往里面加入适量的清水。接着将大米倒进来。
盖上盖子,把水煮开,接下来把剩下的两根玉米放入到锅里,这两根玉米我们就不要扒下来了,连同玉米芯一起放进到锅里,而且玉米壳也要留上两三片。
接着加一小勺盐,再加入没过玉米的清水,然后准备一包这种的使用小苏打。
加入少许的食用小苏打在玉米里面,随便找一个家里面的勺子轻轻推动,让小苏打和食盐完全溶解在水里面,盖上锅盖,开大火将锅里面煮开,煮开后转中火再煮十分钟。
这个时候锅里面的大米也已经开了,现在将玉米粒倒进来。
用汤勺搅拌搅拌。盖上锅盖,将锅里面再次煮开后,转到小火再煮半个小时,这个时候锅里面的玉米已经煮好了。
我们来看一下我们在做水煮玉米的时候,很多朋友做出来的水煮玉米没有任何味道,不如别人卖的水煮玉米又香又甜,还水润多汁。这是因为别人在煮的过程中加了盐和小苏打,加这两种成分可以让我们煮出来的玉米更加的水润香甜,颜色也更加艳丽好看。