1930年，崔嵬已经确定自己未来要从事艺术工作，所以他报考了山东省立实验剧院编剧组。可惜没几个月这家剧院就停办了，但崔嵬心中的梦想火苗却并没有熄灭。他于1931年办起了海鸥剧社，并很快就加入到了青岛左翼戏剧家联盟，负责组织各学校进行进步话剧的排演工作。
1937年，积极参加抗战的崔嵬来到了北平，并在这里遇见了张瑞芳，两人一起合演了《放下你的鞭子》，引起巨大反响。然后，他参加创作了《保卫卢沟桥》的剧本，并在“八·一三”之后，参加了救亡演剧第一队，在各地开展抗日宣传活动。
崔嵬是1938年来到延安的，在这里参与了筹办鲁迅艺术学院的工作。1939年他离开延安，前往晋察冀抗日根据地，曾担任华北联合大学文艺学院戏剧系主任以及晋察冀边区文联委员等职务。同时创作了《老英雄》等大量作品。
1947年11月，石家庄解放，崔嵬在市委领导下接管了文艺部门。然后，他受华北局的派遣，带队南下武汉，在这里开展文艺工作。1953年4月，他被任命为中南文化局局长以及中南人民艺术剧院院长。
崔嵬在银幕上带给观众第一个具有视觉冲击力的角色，应该是在1955年拍摄的《宋景诗》。他在其中扮演男主角宋景诗，豪迈大气的表演令人印象深刻。
然后，我们看到了他和赵丹等合演的《海魂》。
两位艺术家在该片中配合默契，互相成就。崔嵬那“粗犷奔放，不拘小节”的表演风格，与赵丹的“激情澎湃，潇洒自如”形成了鲜明的对比，同时又相得益彰。
那时，在电影圈就已经有“南赵丹北崔嵬”的说法了。
