猕猴桃的升糖指数高达52左右。但是它的的含糖量在8%到14%，甜份算是水果中等的那部分。
猕猴桃这种水果的果肉属于软性的，所以食用后非常容易消化，在食用后会导致血糖指数大幅度的上升。如果糖尿病患者在控制血糖正常的情况下是可以吃一些猕猴桃的。但是血糖高低起伏大。还是不建议食用，因为会造成血糖升高。
黄金果猕猴桃的营养价值很高，其中含有丰富的维生素和胡萝卜素，还有叶酸和钙质等等。但是需要注意，虽然营养丰富也不能大量食用一天，建议大家吃2~3个就可以了，并且要注意分开食用，因为吃多了会导致腹痛腹泻的症状，甚至还会损伤脾胃。
