香菜和韭菜如何凉拌,韭菜香菜搭配食谱

韭菜清洗干净之后放在水中用水焯一秒钟之后捞出用凉水冲凉，放在旁边控水控水之后把韭菜切成段儿，然后香菜清洗干净之后切成香菜末。

把香菜放入焯好水的韭菜当中加入。酱油一勺，蚝油一勺，花生油一勺，芝麻油一勺，加入适量的盐，五香粉，鸡精等搅拌均匀，放在冰箱冷藏，两个小时之后就可以食用了，如果有花生的话可以加入一些花生碎，这样口感更佳。

韭菜洗净，用盐腌出水分，然后放入盘中，放入香菜，一勺老抽，两勺生抽，一勺芝麻油，一勺醋拌匀即可