怎样做的炒土豆丝最好吃,炒土豆丝最简单做法好吃

首页 > 生活服务 > 作者:YD1662025-05-02 06:07:23

怎样做的炒土豆丝最好吃,炒土豆丝最简单做法好吃(1)

先把土豆切丝用水冲洗干净,锅里烧水,水开下土豆丝焯水30秒钟捞出,锅里下油翻炒土豆丝两分钟,放去盐巴鸡精酱油少许蚝油出锅就可以

土豆丝切好后,多换几次清水清洗,没次换水时,将土豆丝捞出,把荤水倒掉,这样便能很好地去掉淀粉,洗净后控水。

不建议直接炒,也不建议浸泡和焯水,因为土豆丝中含大量淀粉,直接下锅炒很容易发粘,浸泡的话,去淀粉不彻底,焯水不好掌握时间,土豆丝容易煮熟。

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