他属于大众品牌，价格不贵。
小牛凯西通过成熟完善的供应链体系，为消费者提供新鲜，健康，丰富的西式半成品食材，让消费者在家就能享受星级餐厅级别的就餐体验。
小牛凯西通过“极简烹饪、极鲜食材、极致性价比”的产品研发理念，为新一代年轻家庭创造一种全新的理想生活方式。
小牛凯西牛排主要因为是合成肉所以便宜。
合成牛肉由碎肉合成的，用酶蛋白、化学或物理等方法将两块以上的肉粘合在一块，再进行分割切片的肉，称之为合成肉。又称为组合肉、拼装肉、塑形肉。
配料表：如果大家记不住复杂的执行标准，那么也可以从食品的配料表上进行分辨，合成肉主要是包含各种添加剂以及猪肉、鸡肉或大豆蛋白等，这样的合成肉一煮熟之后，很容易就成肉渣了，而原切肉的配料一栏中，就只有牛肉或羊肉这一项，并没有任何别的东西。
