1、 准备一块老南瓜切成片，南瓜片切好后放入蒸笼把南瓜蒸15分钟蒸至熟透。
2、准备一把小香葱切碎，切碎后的小葱花先放入盆中，蒸熟后的南瓜直接放入料理机，加300毫升纯牛奶，然后打成南瓜糊。
3、然后把南瓜糊和小葱倒在一起，再往盆内加入150克面粉，用筷子搅拌至无颗粒状，加入2个土鸡蛋，适量食用盐，如果面糊过于浓稠，就在加点纯牛奶，最后搅拌成酸奶状的糊糊即可。
4、 电饼铛加热后加入适量油，油热下入一勺面糊，把面糊摊均匀，烙至两面金黄就可以出锅了。
原料：南瓜200克，土豆200克，青红辣椒各一只，油，盐，鸡精，白糖各适量
步骤：
1、土豆，南瓜，青红辣椒切丝。
2、热油锅放南瓜丝爆炒至软。
3、加入土豆丝翻炒均匀加水煮2—3分钟。
4、加入盐，青红辣椒丝翻炒均匀放鸡精，白糖即可。
