主料：土豆粉1袋、平菇100克、豆腐50克、油菜3棵、小烤肠6个
调料：红油豆瓣酱2茶匙、白糖1/2茶匙、生抽适量、姜适量、葱适量
做法步骤：
1、食材：土豆粉、平菇、豆腐、豆瓣酱、油菜等
2、平菇洗净掰成小朵。油菜洗净掰开，豆腐切块、葱切葱花，姜切片，
3.、中放底油，放入葱姜爆香，放入豆瓣酱。
4、豆瓣酱炒出红油后放入少许白糖和生抽
5、加入水煮沸。
6、水沸后捞出渣滓不用
7、放入切好的豆腐和土豆粉煮一会
8、煮至土豆粉爽滑熟透，加入平菇、油菜、小烤肠等食材
9、再次煮至平菇等食材断生变软即可关火盛出。
用料 主料：土豆粉150克，豆瓣酱50克。 辅料：香油2克，辣椒油5克，香葱5克，调味鲜2克，生抽2克，水适量，食盐少许。 土豆粉的做法 1.备土豆粉一包，豆瓣酱少许。 2.锅里放清水烧开，下入土豆粉。 3.放点盐煮软。 4.捞进碗里。 5.淋上生抽拌匀。 6.放点豆瓣酱。 7.淋上香油。 8.放进香葱或香菜。 9.浇上辣椒油，撒上调味鲜拌匀。 10.咸香土豆粉即成。
