材料
韭菜150克，鸡蛋3个，盐适量，鸡粉适量，生油适量
做法
1.鸡蛋加入适量盐和鸡粉打成蛋液。
2.韭菜洗净后切成短段，然后加入到蛋液中搅拌均匀。
3.铁板上放少量油，烧热后均匀倒入韭菜蛋液。
4.小火煎至蛋液凝固即可。
食材清单
韭菜 1把 、 鸡蛋 4个 、 鸡精 一勺 、 醋 三滴 、 盐 一勺 、 蚝油 10克 、 植物油 20克
烹饪步骤
1/8
韭菜洗净控干水分，切成末
2/8
切好的韭菜放入盆中打入4颗鸡蛋，鸡蛋的多少可以根据韭菜的多少而定。
3/8
搅拌均匀加入调料
4/8
继续搅拌均匀
5/8
锅中放油烧制八成热，放入混合的蛋液
6/8
像炒鸡蛋一样翻炒，煎制熟透。
7/8
韭菜鸡蛋饼就可以出锅了。非常的下饭。
