1/4 准备食材土豆和南瓜都切小块

2/4 其他材料，切末。

3/4 锅里放入猪油，煸炒香料。

4/4 片刻后放入土豆和南瓜块，并且煸炒，然后加入适量的水，盖锅焖煮，二十分钟后出锅。
食材
南瓜 250g 、 土豆 2个 、 蒜 2瓣 、 油 10g 、 盐 适量 、 生抽 少许 、 鸡精 少许（不吃鸡精可以不放）
烹饪步骤
步骤1/5
土豆刮皮洗净。南瓜可以去皮也可以留着，我比较喜欢吃皮，感觉脆脆的，所以就没有去皮。
步骤2/5
土豆切块儿，块儿稍微为小点，不然到时候南瓜熟了，土豆还生着呢！
步骤3/5
南瓜也切成块儿。
步骤4/5
蒜切片。油熟了把蒜片放进去，
最后一步
最后把土豆块儿跟南瓜块倒进去翻炒。搁调料。最后再稍微倒点水，盖盖儿焖煮。
