1、先准备好两个土豆去皮后清洗干净，切成细丝。
2、向土豆丝里打入两个鸡蛋，搅拌均匀。
3、准备一根胡萝卜，清洗干净，切成细丝，放入土豆丝碗中。
4、在准备好一把香葱，清洗干净切碎放入碗中。
5、在加入一勺面粉，食盐，十三香，搅拌均匀即可。
6、电饼铛刷上一层食用油倒入土豆胡萝卜面糊，摊平整撒上一点芝麻，小火慢烙3分钟。
7、3分钟后翻面烙至两面金黄即可出锅。
8、出锅后切成小块就可以了。
这是一款快手早餐，既营养又快捷，早起10分钟，就可以吃到营养美味的早餐，很适合上班一族。每天我也很懒早起，所以早餐一般都做的比较简单。
工具/原料
土豆2个
鸡蛋2个
食用油2汤匙
盐1小勺
黑胡椒粉1小勺
小葱1根
鸡蛋土豆丝饼的做法
1、准备所需材料
2、土豆去皮洗净，擦成丝
3、将鸡蛋打入土豆丝内
4、再加入盐、葱花、黑胡椒粉
5、然后拌均匀
6、锅内加入食用油烧热
7、放入拌匀的土豆丝，用小火煎至两面金黄色即可
8、成品图
