粗粮米饭有以下几种
1、谷物类：谷物类粗粮饭多采用玉米、小米、黑米等谷物制成，饱腹感较强。
2、杂豆类：杂豆类粗粮饭多采用黄豆、豌豆、绿豆等豆类食材制成，营养价值高。
3、块茎类：块茎类粗粮饭多使用红薯、山药、马铃薯等食材制成，制作加工过程较为简单，口感比较粗糙，但保留了更多粗粮食品内的精品成分，营养更为丰富。
4、植物纤:植物纤粗粮饭多采用瓜果蔬菜制成，口感较为细腻，口味良好。
粗粮饭内含有非常丰富的营养素和矿物质、维生素，对人体健康十分有益，粗粮饭的种类也是多种多样，包括但不限于谷物类粗粮饭、杂豆类粗粮饭、块茎类粗粮饭、植物纤粗粮饭等等，各式各样的粗粮饭都有利于保持人体健康。
粗粮米饭有很多种，粗粮饭我们也可以将它称为杂粮饭，就是将各种粗粮系列食物混合在一起，比如把糙米、紫米、黑米等混合在一起，煮成米饭即可食用，远远要比纯白米和纯白面热量更低，而且粗粮饭中含有植物纤维，能让人有明显的饱腹感，即使吃得少一点也不会饿肚子，重点在于这些食物可促进肠道蠕动对控制血脂，血糖都有明显作用。
我们平时使用的精白米热量比较高收入体内，除了部分膳食纤维之外，其他的都会转化为糖分被身体存储起来，所以可以选择像黑米小米、糙米、荞麦米、高粱米、燕麦米等杂粮类一起配合食用，能控制食物热量，同时还可以控制糖分摄入量，对健康以及控制体重都有明显作用。
