请问干芦笋怎么泡发呢,芦笋怎样腌制能保存一个冬天

笋干用温水浸泡24个小时到48个小时。在用清水和小苏打浸泡15分钟。锅中加200ml的温水，听到咕嘟咕嘟冒泡，产生大量的水蒸气后，把芦笋干倒在锅中。大火儿煮5分钟就好了。