总的来说最好的是中央美院，杭州也有很好的美术学院。
美术类专业全国高校大排名（只公布前五名）
中国画： 1中国美院 2中央美院 3西安美院 4天津美院 5四川美院
油画：1中央美院 2中国美院 3四川美院 4清华美院 5广州美院
版画：1中国美院 2中央美院3鲁迅美院4四川美院 5天津美院
雕塑：1中国美院 2清华美院 3鲁迅美院4四川美院5西安美院
美术学：1中央美院 2中国美院 3南艺 4首都师大 5南京师大
建筑：1清华大学2东南大学3天津大学4同济大学 5华南理工大学
环艺：1广州美院 2清华美院3厦门大学 4江南大学5中国美院
工业设计：1江南大学 2大连轻工 3浙江理工大学 4中央美院 5东华大学
平面设计：1清华美院 2山东工艺美院 3江南大学4广州美院5中国美院
服装设计：1北京服装学院2东华大学3浙江理工大学4武汉科技学院5鲁迅美院
动画：1北京电影学院2中国美院3上海戏剧学院4吉林艺术学院5南京艺术学院
不过说实话，很多绘画专业出来的人毕业后做的都是美工，工资不高，劝你向设计方面发展，像UI设计，平面设计，交互，游戏3D等等，但是像UI似乎国内没有高校专门设这个专业，要到培训机构去上，你可以了解一下，设计比美工上了一个层面，工资高很多，但无论什么都要认真学就是了
