能。
步骤如下：
将鸡蛋敲到一个大碗里，搅散后加入同等体积的水搅拌均匀。用筛子过滤到一个耐高温的碗里。封上保鲜膜，用牙签扎两个洞透气。放入微波炉定时五分钟，蛋羹就做好了，又快又方便。最后浇上适量香油和酱油。
微波炉是可以加热蛋羹的，因为蛋羹它本身就是水蒸的东西，没有太大的压力，但如果是包着蛋壳的蛋，放在微波炉里会爆炸
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