用料
白菜 半棵
姜 3片
蒜 3瓣
火腿肠 2根
盐 看着给吧
味精 适量 少许
炒白菜的做法步骤
步骤 1
姜切丝或者小丁都行，蒜切成小丁
步骤 2
白菜切丝，火腿肠切丝，然后起锅放油，油热后放姜蒜炒香，快速下白菜和火腿肠，不要加水，因为白菜会出大量的水，然后快熟的时候放盐调味，再放味精即可出锅
步骤 3
起盘出锅，因为没有辣椒，所以老人孩子都能吃，简直又简单又好吃的黄秧白
锅中加入适量的油，油热放入蒜干辣椒炒香，然后倒入焯水后的白菜，大火爆炒，放入适量的盐，十三香，醋，蚝油，快速翻炒均匀即可出锅
