脆炒白菜丝怎么做好吃,炒白菜丝最简单的做法

材料

香肠一根、白菜三片、糖、盐、鸡精、老抽、水、橄榄油、生粉各适量

做法

1、生粉加一勺水拌匀。

2、香肠切片备用。

3、白菜水里浸半小时后洗净切丝。

4、放一勺橄榄油入锅，白菜丝下锅翻炒几下再倒入香肠，加一大碗水、适量糖、盐、鸡精、一勺老抽，翻炒几下。

5、再倒入生粉水，加盖滚几分钟。

6、滚到水快收干，关火盛盘。