灭火基本方法有四种，即隔离法、窒息法、冷却法、抑制法。
1、隔离法
隔离法是在出现着火现象时，及时将燃烧物品附近的可燃物全部清除，就能阻隔火势蔓延，避免火势过大，比如在森林着火时，会将火源附近的树木砍倒，营造一个隔离带，保住大部分的树木。
2、窒息法
火的燃烧是需要氧气的，在着火时，将氧气的浓度降低，就会使火势减小，现实生活中会使用二氧化碳、氮气、水蒸气等惰性气体降低空气浓度，从而达到灭火的目的。
3、冷却法
使用冷却法灭火时，会利用二氧化碳或者清水，将燃烧物表面的温度降低到燃点以下，火焰就会消灭，但刚消灭的火焰会有复燃的可能，因此在使用冷却法时，要在火焰消灭后继续浇水一段时间。
4、抑制法
抑制法是灭火的基本方法之一，也称为化学法，主要是利用有抑制作用的灭火剂喷射火焰，使火焰中的游离基形成稳定分子，从而让火焰熄灭，比如常见的干粉灭火剂和1211灭火剂。
1. 立即令其躺倒，用干粉灭火器扑灭其身上的火(注意不要向对方的面部喷射);或者用毛毯、大衣裹紧其身体以灭火，注意包裹时要从距离其头部最近的地方开始包裹。
2. 火焰熄灭后，用干净的凉水浸湿被火烧伤的部位。打电话叫救护车。
车辆起火时的应急处理程序
1. 在保证安全的前提下，将起火的车辆退出加气站站外。
2. 如果火势较小，试着用灭火器灭火。
3. 如果车辆发动机舱内起火，则应松开汽车发动机机罩钩，并用灭火器透过机罩周边的缝隙向发动机内喷射干粉以灭火。
4. 火焰熄灭之前，绝对不要抬起汽车发动机机罩。
5. 如果无法扑灭火焰，则应封锁起火区域，关闭所有加气机，等待消防队到来进行灭火。
较小火灾的应急处理程序
1. 加气机发生初起火灾，但火势小，可以用灭火器自行扑灭。
2. 按下紧急电源开关，并尽量关闭所有气泵电源、所有气管阀门。如果加气站无紧急电源开关，则需关闭电源总闸。
3. 组织员工灭火扑救，监视火势蔓延情况。
4. 禁止任何车辆、人员进入加气站，直至情况受到有效控制为止。
5. 如无法控制火势，应立即打119报警。
6. 收银员坚守岗位(首先要确定自己处于安全状态)，清点、整理现金并将现金放入保险柜锁好。
7. 报告上级主管部门。
较大火灾的应急处理程序
1. 加气站发生火灾，但火势大，无法自行扑灭。
2. 按下紧急电源按钮，如有可能，切断电源总开关、气管阀门及加气机安全切断阀。
3. 用消防水枪远距离控制火势，无法控制时，撤离现场。
4. 应立即打119报警(讲清起火单位、所在地区、街道、门牌号码、起火部位、着火物质、火势大小、自己的姓名及电话号码)
5. 财务人员、收银员在情况许可下，将现金放入保险柜锁好。
6. 禁止任何车辆、人员进入加气站。
7. 负责疏散现场的人群、车辆。
8. 等候、引导消防车进场灭火。
9. 通知区域经理及公司紧急事故中心。
