主料
玉米2个，骨头250g
辅料
盐5g，姜5g，料酒50g，水2000g
做法步骤：
1. 把玉米洗干净，切段，备用
2. 锅中加水1000克，加入姜2克，料酒20克，大火烧煮
3. 煮开后，撇去浮沫
4. 煮至排骨变色，捞出
5. 捞出的排骨，冲洗干净，备用
6. 锅中，重新加入水1000克，姜3克，料酒30克，大火烧煮
7. 煮开后，关小火焖煮30分钟
8. 时间到，放入玉米段
9. 洒入盐，继续大火烧开
10. 烧开后，转小火焖10分钟，关火
11. 关火后，盛入碗中，即可上桌。
用料
排骨一条，玉米2根，姜10克，盐适量，鸡精适量，清水适量
做法步骤：
1/11 排骨斩段洗净备用
2/11 玉米切成小块
3/11 姜切片
4/11 冷水上锅，放入排骨，大火烧开
5/11 大火烧开后再煮2分钟，用筷子夹出备用
6/11 把排骨、玉米、姜片放入炖盅里
7/11 加入适量清水
8/11 放入炖锅中
9/11 启动“慢炖”键，时间设定为2:00小时
10/11 炖好加入适量的盐和鸡精调味即可
11/11 一道美味的玉米排骨汤就做好了
