大骨头有点变味了怎么办,大骨头有异味怎么处理掉

把大骨头放在清水里，倒上些醋或者是放些食用盐，泡上一会儿，然后进行清洗一下。再把清洗好的肯头放在冷水锅里，待水开后焯一、二分钟即可。如果变味多了就不要吃，只能仍掉。