食材：南瓜一块、糯米粉200克、炼乳20克、奶粉20克、馅料适量、牛奶一勺、面包糠适量、白砂糖适量。
做法：
1、南瓜切片蒸熟，打成泥。
2、加入炼乳，奶粉， 糯米粉，白糖适量揉成光滑的糯米面团。
3、分成均匀的等份。
4、一份面团分两半搓匀在底下，用手摁个凹坑，填入馅料。
5、另一半搓匀拍饼放在上面，用模具压好备用。
6、沾一层牛奶，放入面包糠中沾均匀即可成生坯。
7、现做现吃也可，做好放入冰箱冷冻，吃的时候拿出来直接炸也可以。
8、温油放入，中火炸金黄酥脆即可。炸好的南瓜饼要趁热吃。
食材清单
南瓜 1000g（看需要添加） 、 糯米粉 500g 、 白糖 80g（可不添加）
烹饪步骤
步骤1/8
南瓜去皮洗净切块或长条备用
步骤2/8
起锅加入适量清水、放入蒸格大火蒸15分钟、蒸熟放凉备用！
步骤3/8
准备容器倒入糯米粉～加入适量凉开水和均匀
步骤4/8
倒入准备好的熟南瓜、搅拌均匀～
步骤5/8
搅拌至南瓜泥和糯米粉完全混合、静放20分钟、这样做出来的南瓜饼比较Q喔！
步骤6/8
起锅热油、待油温升至70度以上！
步骤7/8
放入捏好的南瓜饼（糯米粉）～炸至两面金黄色（记得一定要用小火）就可以捞起沥油囖！
最后一步
装盘即可享受原汁原味的南瓜饼啦！
