花生焖猪手最正宗的做法,正宗广东花生焖猪手红烧做法

首页 > 生活服务 > 作者:YD1662025-06-16 02:50:41

花生焖猪手最正宗的做法,正宗广东花生焖猪手红烧做法(1)

1、猪蹄1只,花生100克,生姜10克,冬菇15克。盐8克,鸡粉2克,绍酒3克,胡椒粉少许。

2、将猪蹄处理干净,砍成块,花生仁用温水泡透,生姜切成片,冬菇去蒂洗净。

3、锅内烧水,待水开后,投入猪蹄,用中火煮尽血水,捞起待用。

4、取炖盅一个,加入猪蹄、花生仁、生姜、冬菇,调入盐、鸡粉、胡椒粉、绍酒,注入适量清汤,加盖,炖约2小时后即可食用。

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