蒜蓉粉丝油麦菜怎么做,蒜蓉油麦菜正规做法

食材：油麦菜，粉丝，蒜蓉，油，盐，生抽，干辣椒段

1、粉丝提前泡好，切段备用

2、油麦菜清洗干净，下锅焯水10秒钟，捞出过一遍凉水

3、锅中热油，下入干辣椒段，蒜蓉炒出香味，下入粉丝翻炒一会

4、下入油麦菜翻炒

5、加入适量生抽，食盐，翻炒均匀即可。

1.锅内放水,加盐,油大火烧开,将油麦菜飞水,然后过冷河备用。 

2.粉丝用凉水泡软,用剪刀剪短备用。 

3.锅内放少许油将蒜蓉,小米椒炒香,下入油麦菜翻炒几下接着放粉丝。 

4.跟着放盐味糖炒匀即可出锅装盘。