黄瓜拌花生怎么做,花生米拌黄瓜做法大全

首页 > 生活服务 > 作者:YD1662025-06-27 08:13:49

黄瓜拌花生怎么做,花生米拌黄瓜做法大全(1)

以下是最正宗的做法:

材料:

- 黄瓜 1根

- 花生米 适量

- 蒜 2瓣

- 食盐 适量

- 食用油 适量

- 醋 适量

- 酱油 适量

- 糖 适量

做法:

1. 将黄瓜洗净,切成细丝。

2. 将花生米炒香后,碾碎成小颗粒。

3. 将蒜切成蒜末。

4. 在一个容器中,加入食盐、食用油、醋、酱油、糖,搅拌均匀成为调料汁。

5. 将黄瓜丝、花生米碎和蒜末加入调料汁中,混合均匀。

6. 放入冰箱冷藏半小时可以更好地入味。

注:如有需要,可以根据个人口味适量增减调料的用量。

主料

黄瓜200克

花生150克

辅料

姜片3片花椒5颗辣椒2个蒜1个八角2个醋5ml

步骤1

等油开了,放入花生,小火油炸。

步骤2

将黄瓜洗干净,拍碎,放入盆中,待用。

步骤3

等花生两面发黄色,放盐,小炒一下。

步骤4

将花椒,八角,蒜,辣椒,姜片准备好,待用。

步骤5

等油开了,放入八角,花椒,姜片炸出香味。

步骤6

等配料炝出味道,将油扑到放入辣椒和蒜的黄瓜上边,弄出味道。

步骤7

将花生倒入黄瓜中,放入醋,搅拌均匀。

步骤8

等黄瓜搅拌均匀,盛入盘子即可享用。

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