雪燕用什么锅煮,雪燕怎么煮才是熟的

答：用炖盅来煮，以下是牛奶雪燕羹的做法：

主料：雪燕10g、蔓越梅20g、牛奶150ml

辅料：冰糖适量

1、准备好材料

2、雪燕泡发好洗干净备用

3、将泡好的雪燕和蔓越梅放入炖盅

4、加入适量水

5、放入隔水炖中，设置1小时

6、出炉后放入冰糖

7、再加入牛奶搅拌均匀

8、成品