鸭肉500克
白果100克
辅料
花生油1茶匙料酒1勺陈醋1勺酱油1茶匙盐1茶匙胡椒适量
步骤1
白果去壳去皮
步骤2
鸭肉切块掉水捞出冲洗
步骤3
另起锅，下油放入掉水后的鸭肉翻炒
步骤4
淋上料酒、酱油、陈醋、盐和磨上胡椒粉炒匀
步骤5
加入清水末过鸭肉
步骤6
大火烧开
步骤7
放入白果中火炖煮20分钟
步骤8
大火收汁
步骤9
出锅装盘
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