食材清单
西红柿 2个 、 鸡蛋 4个 、 食用油 适量 、 白糖 适量 、 盐 适量 、 香葱 适量
烹饪步骤
步骤1/6
西红柿洗干净切成小块
步骤2/6
鸡蛋打散
步骤3/6
热锅凉油，锅烧热放适量油，放入打散的鸡蛋，不要立刻翻炒，等鸡蛋凝固一点在用筷子拨散成大块，盛出
步骤4/6
锅中在放油适量，放入切块的西红柿翻炒，火不要开这么大，小火慢慢炒软，放入适量盐，少量糖
步骤5/6
倒入炒好的鸡蛋翻炒，如果太干可以适量放一点点水
最后一步
翻炒好出锅
1准备食材。鸡蛋三个、中等大小西红柿两个。盐1克、糖2克、食用油适量。
2将鸡蛋去皮打散、西红柿切小块备用。
3锅中倒入适量底油，油热之后，倒入蛋液。4待鸡蛋稍稍凝固后，把鸡蛋推到一边。然后放到西红柿，煸炒匀均。
5往锅里加少许糖煸炒匀均，然后大火收汁。6最后关火，放盐翻炒匀均即可装盘。
