冰枕头又名水枕，它里面的液体是一种冰晶，也就是液体式的晶体，它可以吸收、溶解热量并保持温度不变，就和冰融化时的冰水混合物的温度始终为0度一个道理。液体是三大物质形态之一，它没有确定的形状，往往会受容器的影响，但它的体积在压力及温度不变的环境下是固定不变的。液体分子间的距离较远，其分子运动也较剧烈，而且分子间的吸引力较小。
冰枕里面的填充物是冰晶，是水汽在冰核上凝华增长而形成的固态水合物，是雪花形成时的必要介质，它以一些尘埃为中心从而与水蒸气一起在较低的温度下形成一个像冰一样的物质，在冰晶增长的同时，冰晶附近的水汽会被消耗。 所以，越靠近冰晶的地方，水汽越稀薄，过饱和程度越低。这样就会形成冰花，下到地上来就成了雪花了。
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