乡间小徐肥牛金针菇做法,肥牛金针菇的在家做法

首页 > 生活服务 > 作者:YD1662025-07-05 11:21:13

乡间小徐肥牛金针菇做法,肥牛金针菇的在家做法(1)

用料

金针菇 250克

肥牛片 250克

蚝油 1大匙

白糖 1小匙

清水 1小杯(约80ML)

做法步骤

步骤 1

将金针菇洗净,切去菇脚部分,沥干水份备用

步骤 2

肥牛片放室温稍解冻一下

步骤 3

取一肥牛片,把一小撮金针菇卷起来

步骤 4

依次用肥牛片把所有的金针菇都卷起来

步骤 5

平底锅开大火烧热,再转回中火,把肥牛金针菇卷直接放平底锅内煎

步骤 6

煎至肥牛变色,再转另一下,均匀的把整个肥牛都煎透变色即可

步骤 7

将一大匙蚝油放在碗内

步骤 8

加入1小匙白糖

步骤 9

加入清水用筷子搅拌均匀

步骤 10

热锅,将搅匀的蚝油汁倒在锅上,开大火煮沸

步骤 11

然后直接淋在肥牛金针菇卷上即可

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