根据航空公司的规定，通常是可以携带不锈钢餐具的，但要注意以下几点：
1. 刀具和锋利物品可能会被视为危险品，需要放在托运行李中；
2. 餐具要确保清洁，并放在包装完好的容器中，以避免损害其他物品；
3. 最好事先咨询航空公司的规定，以确保自己的行李符合要求。
坐飞机当然能携带不锈钢的餐具。旅客乘坐民航客机不得携带易燃易爆及危险品以及管制性物品，这是银行管理部门的规定，旅客必须严格遵守执行，旅客乘坐飞机携带不锈钢餐具是没有问题的，因为餐具都是小型的钢制物品，不会对飞机以及旅客造成危害，是可以通过安检并带上飞机的。
