材料：玉米面 100g 、 鸡蛋 2个 、 白菜 1颗 、 盐 少许 、 胡椒粉 少许
步骤
1、白菜切丝，用少许盐拌一下出一下白菜里面的水分，在把鸡蛋和玉米面粉一起搅拌，放胡椒粉，拌白菜时加了盐这时可以少些盐，依个人口味。
2、拌好后准备开始煎饼了，锅烧热少许油就可以了，煎至两面金黄即可。
提前把材料准备好，都切好备用
锅中倒油，比炒菜多一点，放入几个花椒，爆香
放入葱姜蒜爆香
放入蘑菇翻炒，加入酱油，鸡精
然后加入白菜，倒入水，没过白菜，放入适量盐
水开以后放入皮渣，海带，西红柿，盖上盖子闷煮五分钟
加入饼和青椒蒜薹，关火
最后放入香菜
搅拌均匀，就可以开吃了
