1、软化盐
顾名思义起到软化水质的作用。平时用手洗碗，大部分人家直接打开水龙头来冲洗，用的是自来水。而洗碗机洗碗用的是软水，也就是通过添加软化盐将自来水中和成软水。把自来水变成软水之后，可以预防水垢粘在碗碟和洗碗机上。保护其不受硬水侵蚀，延长洗碗机的使用寿命。
注意事项：如果自来水硬度很高(>250mg/l)，即水中Ca2+,Mg2+离子太多，会减弱洗碗粉的洗净效果。有时，我们看到机器内壁或玻璃杯上有一层薄薄的白色，这个就是水垢导致的。只有当水硬度低于150mg/L(1.5mmol/l)时，洗碗机可以不加软化盐。
2、洗碗粉
洗碗粉主要成分是碳酸钠、柠檬酸钠、过碳酸钠、酶制剂和表面活性剂。主要用来清除顽固污渍，如干涸于碗碟上的饭粒、面条、酱汁;烧焦的芝士、油渍、蛋渍及茶、咖啡等。
3、亮碟漂
亮碟漂洗剂也叫亮碟剂，它主要是在漂洗环节工作，彻底清除洗涤剂和食物残留。它能防止水点、水迹、水碱、水垢在玻璃及碗碟上的形成，而不像平时我们手洗时哪怕污渍清洗干净了，杯壁上总是有刮痕、指纹等。此外，亮碟剂含有速干配方，能促进水在餐具表面流走，提高餐具干燥效果，加速干燥速度。
西门子洗碗机里需要放洗碗盐，光亮剂和洗碗粉三种耗材。
