面垛垛做法,墙垛的简单做法

首页 > 生活服务 > 作者:YD1662025-07-11 04:37:18

面垛垛做法,墙垛的简单做法(1)

主料:面粉 一碗半 韭菜 一碗

配料:盐 一茶匙

做法:

1、韭菜和面,加盐,揉成面团,喜欢吃口感软的面就软点,喜欢劲道的面就可劲的硬。软的缺点是容易变成面片。

2、擀开,稍微比手擀面厚点。

3、用刀划成一个个宽饼,面硬的话,可以切细一些。

4、开水煮熟即可,也可以像面条一样,在蔬菜或者肉汤里直接煮。直接煮会浑浊影响清爽度。

5、将韭菜切段和面粉,盐,鸡蛋加水调成厚点的面糊。

6、锅内加少量的油,将面糊倒入适量,摊平。

7、煎至面糊显透明状时翻面,再煎一会直到两面金黄就好了。

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