五花肉的油脂碰撞上平淡无奇的包菜，立马开启了一场新鲜的味蕾体验。 爱吃猪肉的你也一定会爱上这道简单下饭的五花肉炒包菜的！
By 马赛克姑凉 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 五花肉 250克
- 包菜 1/2个
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 食用油 适量
- 葱花 适量
做法步骤
1、所有主要食材如图所示，包菜清洗干净用手撕开，五花肉片准备就绪。
2、锅内加入食用油，下入葱花，炒出香味，加入五花肉翻炒变色。
3、下入包菜翻炒变软。
4、加入生抽，蚝油翻炒均匀。
5、这道家常五花肉炒包菜就完成了。
小贴士
1.关于调味方面我没有放盐，因为我平时盐用的比较少，生抽和蚝油已经含盐了，所以我就没有另外再加盐。 2.喜欢吃辣的朋友可以在炒制时候加一些干辣椒。
五花肉的营养功效
1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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