1. 准备食材:玉米粒60克、西兰花40克、奶酪碎15克、普通面粉25克、牛肉丸4颗、鸡蛋1个。
2. 水开后放入牛肉丸,煮至熟透。
3. 煮熟的牛肉丸切成小块。
4. 西兰花焯水切碎。
5. 玉米粒中放入切好的西兰花、牛肉丸,再撒入一把芝士碎。
6. 加入准备好的普通面粉并打入一个鸡蛋。
7. 将碗中所有食材搅拌均匀。
8. 锅中刷油,铺上一层玉米粒糊,用勺子抹平,开小火慢煎。
9. 一直煎到两面熟透就可以出锅啦。
10. 这样的小饼没有杂乱的香精调料味,凭借着食材散发的自然香味也很好吃。
1.将生姜磨成末,胡萝卜切成小块,甜玉米剖成粒备用
2.将五花肉切碎
3.将切好的肉加入盐,生抽用筷子顺时针搅拌,加入玉米淀粉搅拌至肉泥起胶状
4.加入豌豆,胡萝卜块,玉米粒搅拌均匀,最后加入香油
5.用手将肉挤成肉丸,摆放在盘子上
6.蒸锅上烧开水,摆上肉丸,加上锅盖用旺火蒸20分钟即可