胡萝卜搭配西兰花虾仁炒着吃不错。包蒸包，胡萝卜两个，牛肉一斤，猪肉三两，搭配一起很好吃。
再就是胡萝卜丝和菠菜，粉丝淖水凉拌菜，放上芥末油，少许生抽，味精也很爽
胡萝卜榨汁因为含糖量很低，所以口感比较单一，而搭配其它水果榨汁不但口感好，而且营养更丰富。下面介绍几种和胡萝卜一起搭配的水果。
1，猕猴桃，苹果，柠檬，胡萝卜，蜂蜜一起榨汁。可以提供多种维生素，有提供脑部和神经活力，净化血液，美化肌肤，帮助毛发育的作用。
2，苹果，胡萝卜，蜂蜜一起榨汁，有增强抵抗力，强壮骨骼保护牙齿，改善皮肤粗糙的作用。
3，胡萝卜，橙子一起榨汁，有美容去斑和降低胆固醇的作用。
