肥沃的土壤都是曾经长期的的植被落叶、腐烂的根系、树枝、果实提高了土壤有机质量，补充了土壤氮肥、磷肥、钾肥、中量元素和微量元素，促使养分更全面。正因为如此，想要盆栽蔬菜花卉有一个好的营养土，就离不开腐叶土和松针土等腐殖质土来源。正确采集加工和使用浪费的树叶，就会有用不完的营养土。
树叶包括幼嫩的树叶、成熟的树叶、干燥的树叶和腐烂的树叶几种，最常见的要数秋季的落叶。在深秋至冬季收集山坡、路边、耕地和庭院的落叶，是利用树叶制作腐殖质土的主要形式。
采集回来的树叶一般需要经过晾晒以后进行发酵，如果利用潮湿的树叶进行发酵，会散发大量的臭味，不适宜在庭院、楼顶操作。晒*树叶里面的杂菌和虫卵也会明显减少。
将晒*树叶揉烂或者粉碎，可以明显加快腐熟速度。
为了预防虫害和病菌，可以加入适量的烟杆、烟头、烟丝等，混合均匀以后进行发酵。
添加EM菌剂，可以合成抗氧化物质，氨基酸、糖类和各种生理活性物质来促进植物的生长，发酵的树叶不臭，还会散发香味。
家庭腐熟树叶数量较少，具体用法是：1公斤EM菌剂加1公斤红糖，融入100公斤清水，加入到250-500公斤的树叶里混合均匀，然后装在塑料袋里或者水泥池子里进行密封。如果数量较多，需要及时翻堆，防止内部温度超过65℃。夏季7天就可以腐熟，冬季15天也可以发酵完成。标准为没有臭味，闻到酒曲香味，树叶完全腐烂。
树叶也可以加工成营养液。将粉碎的树叶装入塑料瓶子里，数量达到瓶子的三分之一至二分之一以后加入1:1:100的EM菌红糖水溶液，不要将水加的太满，防止产生气体冲破瓶塞或者爆炸。
有闲置的花盆、泡沫箱，也可以将树叶浸泡EM菌半小时以后装入，然后用塑料袋进行密封，放在庭院或者楼顶光照较好的地方，可以明显增加树叶温度，从而大大缩短腐熟时间，夏季5-7天，春秋10天，冬季12-15天就可以完全发酵，而且没有臭味。利用这些腐熟的树叶种菜养花再好不过了。
在杂草生长季节和树叶生长期，也可以及时采集回来，切碎以后进行腐熟，可以制作成营养液，也可以制作成有机肥，既可以作为底肥混合在营养土里，也可以进行浇菜浇花。
如果需要加工大量的树叶有机肥，可以在野外挖一个大坑，里面四周铺上农膜，铺上10里面田园土，然后倒入20里面一层树叶、杂草或者秸秆，压实以后泼洒稀释的人粪尿或者尿素水，保持树叶水分含量达到40%以上，以手握有水滴，但不会滴下为度。再铺上一层田园土，上面继续分层铺上树叶。最上层铺上一层20厘米的田园土以后，再用地膜或者农膜盖严即可。以树叶完全腐烂，土壤乌黑发亮，没有臭味为腐熟完成阶段。
需要注意的是，虽然盆栽蔬菜花卉可以将树叶放在花盆底部以后进行栽植，但是树叶发酵以后，体积大量减少，花盆的土层会下陷，蔬菜花卉的根系生长空间减少，并不利用蔬菜花卉的正常生长。
